Założycielem winnicy był Ferenc Csutorás senior w 1933 roku, a jego wnuk Ferenc Csutorás kieruje do dziś podążając za intelektualnym dziedzictwem dziadka. Winiarnia przeszła kilka przekształceń w ciągu ostatnich dwudziestu lat, aby odnaleźć esencję regionu winiarskiego Eger i doskonalić ją piwnicy Csutorás.

Tradycyjna filozofia winiarstwa pisana współczesnym stylem.